我国是世界上最大的中药材种植、加工、出口国,中药材的品种繁多,每种中药材都有独特的性质与加工工艺与标准,对于中药材的脱水烘干,必须选择合适的中药材烘干机与烘干工艺,保证烘干成品的品质、外观、和药效。本文我们将为您介绍一下中药材烘干机的三个关键点。
1、中药材种类繁多,外观、品相、大小、粗细、药性成份及含水量、处理工艺工序都不一样。所以要根据其特性来选择合适的烘干温湿度和时间等参数,如芳香类中药材如薄荷、木香、佛手、陈皮等,中药材烘干机烘干过程中保持香味至关重要,因此温度不宜过高,否则香味散失,颜色发暗。宜中低温烘干。
2、油质类中药材如当归、枳壳、肉桂、牛膝,这类中药材所含挥发油对温度极敏感,当温度过高会有油质溢出表面,易分解变质。因此烘干时宜中低温烘干,防止冒油或色泽发黑,从而较好的保护药效成分。
3、黏性类中药材含有丰富的黏性糖质,切片后易发黏,如玉竹、天冬、山药、为确保其内汁液不外渗,适宜较中高温度烘干。尤其如山药,淀粉含量较高,中药材烘干机烘干后易发脆破碎,要注意在切片或处理后及时进行烘干,否则易变质。